Receita da semana - Bolinhas de Salame de Chocolate

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E porque estamos sempre a inventar... pensamos fazer, não o tradicional salame de chocolate, mas umas bolinhas deliciosas de salame de chocolate, a receita é inspirada no famoso livro de culinária “Pantagruel”:

Ingredientes:

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1 Pacote de bolacha Maria
1 Pacote de chocolate em pó (125gr)
125gr de Manteiga
125gr de Açúcar
4 Gemas de ovos
Papel de alumínio

Modo de Preparação:

Misturam-se o chocolate e o açúcar num tigelão, e deitam-se em cima, a manteiga, derretida e as gemas. À parte partem-se as bolachas aos bocadinhos, e junta-se tudo.
Fazem-se bolinhas e embrulham-se no papel de alumínio. Se preferires à moda clássica, estendes toda a massa em forma de salame, em cima da folha de alumínio e enrolas. Em seguida, guarda-se no frigorífico, e se aguentares, deixa até ao dia seguinte... se não, deixa pelo menos esfriar um pouco, para ficar com a consistência ideal. Bom apetite!

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